O apa pi lanumeamata o se mea'ai i le tele o aiga, e ofoina atu le faigofie ma se auala vave e faʻaopopo ai fualaau faisua i taumafataga. Peita'i, o le fesili masani e tula'i mai, pe ua uma ona vela apa pi'i lanu meamata nei. O le malamalama i le faiga o tapenaga o apa fualaau faisua e mafai ona fesoasoani ia te oe i le faia o filifiliga atamai i au kuka ma fuafuaga o taumafataga.
Muamua, o le fa'agasologa o le tu'ina o pi lanu meamata e aofia ai le tele o laasaga e fa'amautinoa ai le saogalemu o fatu pi e 'ai ma fa'atumauina lo latou tofo ma le aoga. O fatu lanu meamata fou e selesele muamua, fufulu, ma teuteu aʻo leʻi tipiina i ni vaega laiti. O le mea lea e sau ai le faaupuga "tipi lanu meamata". Ona fa'ama'a'a lea o pi, o lona uiga e fa'avela mo sina taimi ona fa'amalo vave lea. O lenei laasaga e taua tele aua e fesoasoani e faʻasaoina le lanu, lanu, ma meaʻai o pi.
A mae'a ona fa'asala, ona fa'aputu lea o pi lanu meamata ua tipi i totonu o apa, e masani lava ona fa'apipi'i sina vai po'o le suasini e fa'aleleia ai le tofo ma puipuia ai le pala. Ona fa'amaufa'ailogaina lea o apa ma fa'aolaina i le vevela tele i le taimi o le tu'uina. O lenei togafitiga vevela e kuka lelei ai pi, faʻaumatia soʻo se siama ma faʻamautinoa o loʻo faʻamautu le oloa. O le i'uga, a e tatalaina se apa o fatu pi lanumeamata, e moni lava ua vela.
O lenei natura mua'i vela o apa pi lanu meamata e matua'i fa'aogaina i le umukuka. E mafai ona e fa'aogaina sa'o mai le apa i ni mea'ai eseese, e pei o kaserola, salati, po'o se ipu itu. Talu ai ua uma ona kuka, latou te manaʻomia sina taimi sauniuni, ma avea ai ma filifiliga sili mo taumafataga vave. Fa'amama ma fufulu pi e fa'aitiitia ai le sodium, pe a mana'omia, ma ua sauni e fa'aopoopo i mea e te fiafia i ai.
Ae ui i lea, e ui ina faigofie apa pi lanumeamata tipi, o nisi atonu e fiafia i le tofo ma le tino o pi fou pe aisa. O pi fou lanumeamata e mafai ona ofoina atu se mea e sili atu ona matala ma se tofo malosi, ae o pi aisa e masani ona fa'a'aisa i le maualuga o le matua, e fa'asao ai mea'ai ma le tofo. Afai e te filifili e fa'aoga pi fou pe aisa, ia manatua e mana'omia le kuka a'o le'i taumafaina.
A o'o i mea'ai, apa pi lanu meamata e mafai ona avea ma fa'aopoopoga maloloina i au mea'ai. E maualalo i kalori, e leai se ga'o, ma o se puna lelei o vitamini A ma C, fa'apea fo'i ma fibre mea'ai. Ae ui i lea, e taua le siakiina o le igoa mo mea faaopoopo, e pei o le masima poʻo mea faʻasao, lea e mafai ona afaina ai le soifua maloloina atoa o le oloa. O le filifilia o ituaiga e maualalo-sodium po'o le leai-masima-faaopoopo e mafai ona fesoasoani ia te oe e tausia ai se taumafa maloloina.
I le fa'ai'uga, o apa pi'i lanu meamata ua uma ona kuka, ua avea ai ma filifiliga talafeagai ma lelei mo tagata pisi ma aiga. E mafai ona faigofie ona tuʻufaʻatasia i ni meaʻai eseese, e maua ai se auala vave e faʻaopoopo ai fualaau faisua i au meaʻai. E ui atonu latou te le suia le tofo o pi fou pe aisa mo nisi, o le faigofie o le faʻaogaina ma le umi o le faʻatumuina o le ola e avea ai i latou ma meaʻai aoga. Pe o e saunia se taumafataga vave i le po o le vaiaso poʻo se taumafataga sili atu, apa pi lanu meamata e mafai ona avea ma faʻaopoopoga faʻalagolago ma suamalie i lau lisi o meaʻai.
Taimi meli: Ian-02-2025