O sardini apa o se filifiliga lauiloa i le sami ua lauiloa ona o le tele o le tofo, le aoga o meaʻai ma le faigofie. E mauoa i omega-3 fatty acids, porotini ma vitamini taua, o nei tamaʻi iʻa o se faʻaopoopoga maloloina i meaʻai eseese. Peita'i, e tasi le fesili e masani ona fesiligia ai e le au fa'atau, pe na fa'amama apa satini.
O Sardines e uia se faiga fa'amama ma tapenaga ma'ele'ele pe a gaosia mo le tu'uina. E masani lava, e fa'ai le i'a, o lona uiga e aveese totoga totonu, e aofia ai ma le manava, a'o le'i kuka ma tu'u apa. O lenei laasaga e le gata ina taua mo le tumama, ae faʻapea foʻi mo le faʻaleleia o le tofo ma le tofo o le mea mulimuli. O le aveeseina o le manava e fesoasoani e puipuia ai so'o se tofo le lelei mai le faiga o mea'ai a le i'a.
Ae ui i lea, e taua le matauina o nisi apa sardine atonu o loʻo i ai pea vaega o le iʻa e le masani ona taʻua o le "afa." Mo se fa'ata'ita'iga, o le ulu ma ponaivi e masani ona tu'u pea a'o latou saofagā i le tofo atoa ma le aoga o le sardine. Aemaise lava ponaivi e malu, taumafa, ma ose puna sili o le calcium.
E tatau i tagata fa'atau ona siaki i taimi uma igoa po'o fa'atonuga o oloa pe a su'e se auala fa'apitoa e kuka ai. O nisi ituaiga e mafai ona ofoina atu auala eseese e kuka ai, e pei o sardine o loʻo teuina i totonu ole suauu, vai poʻo sosi, ma auala eseese e kuka ai. Mo i latou e fiafia i se filifiliga mama, o nisi faʻailoga e faʻasalalau faʻapitoa a latou oloa e pei o le "gutted."
I se aotelega, e ui o sardine e masani ona faʻaumatia i le taimi o le tuʻuina o apa, e taua le faitau o le igoa e malamalama ai i soʻo se mea e fiafia i ai. O sardini apa e tumau pea ose mea'ai, suamalie filifiliga mo tagata fiafia i le sami, e maua ai se auala vave ma faigofie e fiafia ai i aoga o lenei i'a maloloina.
Taimi meli: Feb-06-2025