** Faʻatosinaina la matou faʻailoga vaʻai shiituke mashom: O se mea leaga faʻafiafia i ou tamatamai lima **
Sivaina au mea taua na faia ma a tatou mea taua o le shiituke mashom, o se mea e maua ai le mauoa, umami sulvar o le fou shiituke i lau umukuka taumatau i lau umukuka taumatau i lau umukuka. O mea e te maua mai i mea sili ona lelei, o le matou apaʻau faʻamoe e atoatoa mo kuka ma fale kuka tutusa, ofoina atu le lelei e aunoa ma le fetuutuunai i le lelei.
** O le a le mea e filifili ai o tatou apamemea shiituke mashom? **
O Shiipeke kuki ua lauiloa mo a latou moli malosi ma le tele o penefiti tau soifua maloloina. O latou o se staple i Asia Coisine ma ua maua ai le lauiloa o le lalolagi mo le latou tulaga ese o le tofo ma le tino. O a matou apaʻau faʻasee, o loʻo selesele ma le faaeteete i le tumutumu o le fou, mautinoa e te mauaina le sili ona lelei oloa. E mafai ona faʻapipiʻi uma ma pulu faiva ma masima ae e le gata i meaʻai ae e mauoa ai meaʻai, faia ia latou soifua maloloina faʻaopoopo i soʻo se meaʻai.
** tele lapoa mo manaoga uma **
Malamalama i nei manaʻoga uma ei ai ana lava manaʻoga, matou te taliaina o matou apaʻau faʻasee i le tele o mata. Pe e te manaʻomia ni fasi fasi mo se fasimomoʻe o le tau o le falai-falai poʻo ni fasimoli o le fatu o le fatu O lenei fetuutuunai faʻatagaina oe e fausiaina le tele o ipu, mai supo ma osofaʻiga i salati ma vasega autu, e pei o le tele o le gaʻo ma le vevela o le fulufulu o fulufulu maoaʻe.
** O le mea fou e mafai ona e tofo **
O la tatou tautinoga i uiga lelei o loʻo tatou faʻaaogaina na o le tele o fulufulu manulele o ni mea mata poʻo ni mea mata. E mafai ona faʻatumuina i taimi uma i le potu maso na faʻagaioia e taofi ai lo latou tofo faʻaleaganuʻu ma foliga. E le pei o isi oloa kamuta e ono leiloa ai lo latou tofo I le taimi, o matou shiutike o loʻo faʻatumauina lo latou lelei, mautinoa e manaia uma tagata. E mafai ona e talitonuina o le a faʻalauteleina o tatou maso i ou ipu, saunia le loloto o le tofo e faigata ona toe fai.
** Vertanele ma faigofie **
O se tasi o mea taua o le mared shituke mashoms o lo latou valenau. E mafai ona faʻaaogaina i le tele o fua faatatau, mai le tu masani ma le masani asia ipu e pei o ranmen ma faʻamaʻi-falai fualaʻau i sisifo e fiafia e pei o pasta ma tufuga. O le faigofie o mashom o lona uiga o lau meaʻai i luga o le lima i taimi uma, sauni e faʻateleina au meaʻai e aunoa ma le manaʻoga mo le tele o sauniuniga. Na o le tatalaina o se mea e mafai, ma ua e sauni e kuka!
** mago shiitake mashroos filifiliga **
Mo i latou e sili ona fiafia i le malosi o le mago shiitake mashom, o matou apa memekes o potu shiituke mafai ona suia i tala faanoanoa pe a tatau ai. E na o le solomuli o potu kamuta, e mafai ona e faia se tofo lelei e atoatoa mo le teuina umi ma faaaoga i le tele o fua. O lenei filifiliga e maua ai oe i le sili atu fetuutuunai i lau kuka, faʻatagaina oe e faʻataʻitaʻi ma isi foliga ma tofo.
** Faaiuga **
I se aotelega, o matou manatu faʻatatau faʻalamea o loʻo avea ma tagata e tatau ona i ai mo soʻo se tasi e fiafia e kuka. I le tele o ata e filifili ai mai, fou pulou mea, ma le filifiliga e fatu ai le faʻamago, ua e maua mea uma e manaʻomia e faʻaleleia lau teuga o loʻo e faʻaleleia ai lau kulipisi o lau teuga o solo. Aafiaga o le Rich, Umami Flavor o Shiutike mashroom i se faigofie ma verediale foliga. Faʻaopopo la matou apaʻau shiituke mahlakes i lou ofuvae i le aso ma tatala se lalolagi o meaʻai e le mafai!
Taimi taimi: Nov-28-2024