Fa'aeaea lou poto masani i mea'ai i le tele o apa sardini i totonu o le suāu'u, ua mamanuina e fa'amalieina ai so'o se mea e fiafia i ai. O a tatou sardini e maua mai i faigafaiva sili ona lelei, ia mautinoa o apa taitasi o loʻo tumu i iʻa sili ona fou ma sili ona tofo. E maua i suau'u suau'u eseese—20%, 40%, po'o le fa'avasegaina fo'i e fa'amalieina au mana'oga fa'apitoa-o matou sardine e ofoina atu le tele ma le tamaoaiga e mafai ona fa'aleleia so'o se mea'ai.
Mo i latou o lo'o mana'o i sina kiki fa'aopoopo, matou te tu'uina atu le avanoa e fa'aopoopo ai se fa'ailoga manaia o le chili, fa'apipi'i lau 'aiga i se mimilo manogi e fa'afefe ai le tofo. Pe o e su'e e fa'amalo se salati, fai se sanuisi manaia, pe na'o le fiafia i ai sa'o mai le apa, e mautinoa lava e fa'afiafiaina a tatou sardini fa'a'ai chili.
E le gata i lea, matou te ofoina atu se mimilo tulaga ese ma a matou apa sardini i le aubergine sauce. O lenei filifiliga matagofie e tu'ufa'atasia ai le tofo suamalie o sardine ma le tofo fa'alelalolagi o le aubergine, ma maua ai se fa'afefiloi lelei e lelei ma fa'amalieina. Atoatoa mo i latou e talisapaia se pa'i suamalie, o matou sardini aubergine e lelei mo ipu pasta, ipu araisa, poʻo se meaʻai tuʻufua.
O la matou tautinoga i le lelei o lona uiga o apa taitasi e le gata e suamalie ae o loʻo tumu i meaʻai taua, e avea ai a tatou sardinas ma filifiliga maloloina mo soʻo se taumafataga. Pe o oe o se tagata faigaluega pisi, o se tagata e fiafia i mea'ai, pe na o se tasi e fiafia i mea'ai lelei, o a matou apa sardini i le suāu'u o le fa'aopoopoga lelei lea i lau faleoloa.
Su'esu'e le faigofie ma le tofo o a tatou apa sardini fa'apitoa i aso nei, ma fa'aola lau faiva faufau!
Taimi meli: Oke-29-2024