I le televave o le lalolagi i aso nei, e masani ona sili atu le faigofie nai lo meaʻai. Ae ui i lea, o le tausisia o se taumafa paleni e taua mo le soifua maloloina atoa ma le soifua manuia. O se tasi o auala pito sili ona faigofie e faʻamautinoa ai o loʻo faʻamalieina lau meaʻai fualaau faisua e ala i apa fualaau faisua fefiloi. E le gata o nei oloa faʻapitoa e ofoina atu le tele o meaʻai, ae o loʻo tumu foi i meaʻai e mafai ona manuia ai lou soifua maloloina i auala eseese.
Fa'atatau i mea'ai o apa fualaau faisua fefiloi
O fualaau faisua fefiloi o se puna sili lea o vaitamini ma minerale taua. E masani ona aofia ai kāloti, pi, sana, pi lanumeamata, ma o nisi taimi e sili atu fualaau faisua e pei o logo logo poʻo pulou. O nei fualaau faisua ta'itasi e saofagā ai mea'ai fa'apitoa i au mea'ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o kāloti e mauoa i le beta-carotene, lea e taua mo le soifua maloloina o mata, aʻo pi o se puna lelei o porotini ma fiber. E fa'aopoopo e sana mea'ai ga'o mo le malosi, ma pi lanumeamata e maualalo le kalori ae maualuga i vitamini A, C, ma K.
O se tasi o mea sili e uiga i apa fualaau faisua o le umi o latou ola. E ui o fualaau faisua fou e faigofie ona leaga, ae e mafai ona teu fualaau faisua mo le tele o masina, ma avea ai ma filifiliga e teu ai meaai. O lona uiga e mafai lava ona i ai i taimi uma ni fuala'au 'ese'ese i lou lima ina ia mautinoa e te fa'amalieina au mea'ai i aso ta'itasi e aunoa ma le popole i otaota.
Faigofie ma suamalie
E le mafai ona soona ta'ua le fa'amalieina o apa fuala'au fa'afefiloi. Ua uma ona kuka ma sauni e 'ai, ma avea ai ma filifiliga sili mo tagata pisi poʻo aiga. Pe o lo'o e saunia se falai vave, fa'aopoopo i se supa, po'o le fa'aopoopoina i totonu o se fa'apa, e mafai ona fa'aleleia atili le tofo ma le tofo o au mea'ai e aunoa ma le fa'aaluina o le tele o taimi sauniuni.
E le gata i lea, o le tofo o apa fualaau faisua fefiloi ua matua faʻaleleia i le tele o tausaga. O le alualu i luma i tekinolosi tuuapa ua mafai ai ona lelei le faasaoina o le tofo ma le tino. Ole tele o fa'ailoga o lo'o ofoina atu nei le maualalo-sodium ma e o'o lava i mea fa'aola e fa'amalieina ai tagata fa'atau soifua maloloina. A fa'amamafa lelei, e mafai e nei fualaau faisua ona fai se fa'aopopoga manaia i so'o se mea'ai, e maua ai le lanu ma le tofo e le maua i nisi taimi i fualaau faisua fou, ae maise lava i le taimi o le vaitau.
Fa'afeiloa'i lau atoaga o mana'oga o fualaau faisua
O le tu'ufa'atasia o apa fualaau faisua fefiloi i au mea'ai ose auala sili lea e fa'amautinoa ai e te fa'amalieina ou mana'oga. Ua fautuaina e le USDA tagata matutua e 'ai ia le itiiti ifo i le 2 i le 3 ipu fualaau faisua i le aso, e fuafua i le matua ma le itupa. O fualaau faisua fefiloi e mafai ona fesoasoani ia te oe e faigofie ona ausia lenei sini. E faigofie ona fa'aopoopoina i salati, fa'afefiloi i laumei, pe fa'aigoaina fo'i e fai ma mea'ai, e fa'afaigofie ai ona fa'ateleina lau taumafa fuala'au.
O fualaau faisua fefiloi apa ose filifiliga sili foi lea mo i latou o loʻo tauivi e taumafaina ia lava fua fou ona o le faʻatapulaʻaina o meaʻai, faʻatapulaʻaina meaʻai fou poʻo le pisi o le olaga. Latou te ofoina atu se fofo aoga e faʻamautinoa ai e mafai e tagata uma, tusa lava poʻo a latou tulaga, ona fiafia i faʻamanuiaga o se meaʻai e tele fualaau faisua.
I se aotelega
I le aotelega, o fualaau faisua fefiloi o se mea'ai fuala'au faigofie, lelei, ma suamalie e mafai ona fa'amalieina uma ou mana'oga. Latou te maua ai le tele o meaʻai taua, e faigofie ona saunia, ma mafai ona faʻaleleia le tofo o le anoanoai o ipu. E ala i le tu'ufa'atasia o nei oloa fa'apitoa i au mea'ai, e mafai ona e fiafia i fa'amanuiaga o se taumafa paleni e aunoa ma le fa'atauina o le tofo po'o le fa'aogagofie. O le isi taimi la e te alu ai i le faleoloa, 'aua ne'i galo le vaega tu'uapa fuala'au 'aina-o le a fa'afetai lou soifua maloloina ma lou tofo!
Taimi meli: Mati-11-2025