Satini i totonu o le apa: O le Meaalofa a le Vasa ua afifiina i le faigofie

I le taimi lava na faʻateʻaina ai o se "pantry staple," o sardine ua taʻimua nei i se suiga i le lalolagi atoa. O lo'o fa'aputuina i omega-3, maualalo i le mercury, ma fa'atumauina fa'atumauina, o nei tama'i i'a o lo'o toe fa'avasega mea'ai, tamaoaiga, ma faiga fa'alesiosiomaga i le lalolagi atoa.
【Atu Autu】

1. Fa'aola Soifua Maloloina Fa'afetaui le Fa'aauau

• Fa'aigoaina e le au Nutrition le sardine o se “superfood,” ma e tasi le apa e maua ai le 150% o vaitamini B12 i aso taitasi ma le 35% o le calcium.

• “O mea'ai vave ia—leai se sauniuniga, leai se otaota, ma se vaega o le kaponi tulagavae o povi,” o le tala lea a Dr. Elena Torres, tagata su'esu'e i meaola o le gataifale.
2. Siitia Maketi: Mai le “Ea’ai Taugofie” i Oloa Fa’apitoa

• O oloa auina atu i fafo i le lalolagi na si'itia i le 22% i le 2023, ona o manaoga i Amerika i Matu ma Europa.

• Fa'ailoga e pei ole Ocean's Goldnow o lo'o fa'atauina ai sardini “artisanal” i le suāu'u olive, e fa'atatau i le meleniuma fa'alesoifua maloloina.
3. Fa'asao Manuia Tala

• O faigafaiva a Sardine i le Atelani ma le Pasefika na maua le tusipasi a le MSC (Marine Stewardship Council) mo faiga masani.

• “E le pei o le tuna ua soona fagotaina, o sardini e vave ona fua mai, ma avea ai ma punaoa faʻafouina,” o le faʻamatalaga lea a le tagata poto fagota Mark Chen.