Shiitake atoa ua fa'asusuina i totonu o le fagu tioata

Igoa o le Oloa: Shiitake Fa'asusu Atoa
Fa'amatalaga: NW: 530G DW 320G, fagu tioata 12/pusa
Mea e fai ai: Shiitake, masima, vai, suka, acetic acid, aniani, kaliki, pepa uliuli, fatu muster
Ola e teu ai: 3 tausaga
Fa'ailoga: "Lelei tele" po'o le OEM

E fa'apefea ona kuka?

O pulouaitu i totonu o apa o se meaʻai taua tele i totonu o le faleʻaiga—e faigofie ona 'ai, ua sauni e faʻaaoga, ma e fetaui lelei mo le faʻaopoopoina o se tofo suamalie ma le umami i le tele o meaʻai i ni nai minute. E ui ina ua uma ona kuka ma e mafai ona 'ai saʻo mai le apa, ae o ni nai metotia faigofie o le kuka o le a faʻaleleia atili ai lo latou tofo ma le mafiafia, ma liua ai mai se mea faigofie i se mea suamalie.

Muamua, Saunia Au Pulouaitu: Tatala le apa ma fa'amamago atoa le vai. Mo se tofo mama, fufulu vave i le vai malulu. O le a aveese ai le tele o le masima masima e masani ona fa'aaogaina i le fa'asao. Tatau fa'amago i se solo pepa. O le la'asaga lenei e taua tele mo le enaena lelei.

Fa'apuna mo le Tofo Sili: O le auala sili lea ma sili ona taatele. Fa'avevela se sipuni tele o le suāu'u po'o le pata i totonu o se apa i luga o le vevela feololo-maualuga. Fa'aopopo pulouaitu ua fa'amamago. 'Aua le fa'atumuina le apa. Tu'u ia fa'apuna e aunoa ma le fa'agae'etia mo le 2-3 minute, ma tu'u ia enaena teisi ma fa'asa'oloto lo latou susu. Ona, fa'aopoopo lea i ai o sina pepa uli, pauta kaliki, po'o la'au fou e pei o le thyme. Fa'aauau le kuka mo le isi 3-5 minute se'ia enaena lelei ma sili atu ona mafiafia le aano. O le fa'apuna i le vevela maualuga e fa'akaramela ai a latou suka masani, ma fa'atosina ai lo latou tofo.