O le matou fa'alauiloaina atu o la matou fa'aopoopoga fou i mea'ai mama e fa'afouina ma maloloina - o le water chestnuts apa! E tumu i le tofo, malū, ma le tele o fa'amanuiaga tau soifua maloloina, o a matou water chestnuts apa o le filifiliga sili lea mo so'o se tasi e sailia se mea'ai mama suamalie ma faigofie.
O le water chestnuts, e taʻua foʻi o le Eleocharis dulcis, e lē o ni nati ae o ni fualaʻau faisua e ola i le vai e ola i laufanua susu, vaituloto, ma vaituloto. E ese lo latou tofo ma le mafiafia, ma avea ai ma mea e lauiloa i fua eseese i le lalolagi atoa. Ua matou filifilia ma le faʻaeteete le water chestnuts sili ona lelei e fatu ai la matou faʻataʻitaʻiga apa, ma ia mautinoa e te fiafia i lo latou tofo tulaga ese i soʻo se taimi, i soʻo se mea.
O a matou apa vai chestnuts e fa'amamāina, tipiina, ma afifiina e fa'aaoga ai metotia fa'aonaponei e fa'asaoina ai lo latou fou ma le taua o mea'ai. Ona fa'amaufa'ailogaina lea i totonu o se apa malosi, ma faigofie ai ona teuina ma feavea'i. O fasi ta'itasi o nei mea'ai suamalie o le a avatu ai ia te oe se pa'u fa'amalieina ma se suamalie fa'afouina, ma avea ai ma mea'ai mama, kuka, pe fa'aopoopoina ai lena pa'i fa'apitoa i au salati ma falai e te fiafia i ai.
O se tasi o fa'amanuiaga autū o le water chestnuts o lona tulaga lelei tele i mea'ai. E maualalo kalori ma ga'o, ma avea ai ma filifiliga sili mo i latou e mata'ituina lo latou mamafa. E le gata i lea, e tele alava mea'ai i le water chestnuts, lea e fesoasoani i le fa'agasologa o le fa'agasologa o mea'ai ma fesoasoani e tausia se faiga fa'agasologa maloloina. E iai fo'i minerale taua e pei o le potassium ma le manganese, lea e taua tele i le tausia o galuega lelei a le tino.
E lē gata o a matou nati vai i totonu o apa e aogā mo le soifua maloloina, ae e tele fo'i ona fa'aaogāga. E mafai ona fa'aopoopo i falai, supo, po'o supo e fa'aleleia atili ai o latou tofo ma mea'ai. E mafai ona e fa'aaogāina e sui ai nati masani i au fua tao, ma maua ai se tofo tulaga ese i au mea'ai e te fiafia i ai. O lo latou malūlū e avea ai fo'i ma se fa'aopoopoga lelei i salati, e maua ai se eseesega ma isi mea'ai ma fa'aopoopoina ai se malūlū fa'amalieina.
E le gata i lea, o a matou apa vai chestnut o se filifiliga e le afaina ai le siosiomaga. Faatasi ai ma le popolega faateleina i otaota palasitika, o a matou apa e faia mai mea e mafai ona toe faaaogaina, ma faaitiitia ai lo latou aafiaga i le siosiomaga. O le filifilia o a matou apa vai chestnut, e le gata ina e togafitia ai ou tofo ae e te saofagā foi i se paneta lanumeamata.
Pe o e sailia se mea'ai mama maloloina e fa'amalieina ai ou mana'oga pe o se mea e fa'aoga eseese e fa'aleleia atili ai au mea'ai, o a matou apa vai chestnuts o le filifiliga sili lea. Latou te ofoina atu se tofo tulaga ese ma se aafiaga o le mafiafia, ae maua ai fo'i le tele o fa'amanuiaga tau soifua maloloina. Aisea la e te fa'atali ai? Fiafia i le suamalie o a matou apa vai chestnuts ma amata se malaga kuka e le pei o se isi.
Taimi na lafoina ai: Aokuso-31-2023