Le Taua o Saga

So sana susu o se ituaiga o sana, e lauiloa foi o sana fualaau faisua.O sana suamalie o se tasi lea o fualaau faisua autu i atunuu atiaʻe e pei o Europa, Amerika, Korea i Saute ma Iapani.Ona o le tele o meaʻai, suamalie, fou, masi ma agavaivai, e fiafia i ai tagata faʻatau i soʻo se ituaiga olaga.O uiga morphological o sana suamalie e tutusa ma sana masani, ae e sili atu ona lelei nai lo sana masani, ma fatu manifinifi, tofo fou glutinous ma suamalie.E fetaui lelei mo le fa'ausa, tao, ma kuka .E mafai ona gaosia i apa, ma foupopo sana e auina atu i fafo.

Apa sana suamalie

O saga suamalie apa e fai i sana suamalie fou faatoa seleseleinacob e pei o mea mata ma gaosia e ala i pa'u, mua'i kuka, soli, fufulu, apa, ma le vevela maualuga.O le afifiina o apa sana suamalie e vaevaeina i apa ma taga.

Tau taumafa

O su'esu'ega a le German Nutrition and Health Association o lo'o fa'aalia ai, i totonu o mea'ai fa'apitoa uma, o sana e sili ona maualuga lona aoga ma le tausiga o le soifua maloloina.E 7 ituaiga o “anti-aging agents” o le saito e aofia ai le calcium, glutathione, vitamini, magnesium, seleni, vitamini E ma fatty acids.Ua fa'amautu o le 100 kalama uma o sana e mafai ona maua ai le lata i le 300 mg o le calcium, lea e toetoe lava tutusa ma le calcium o lo'o i totonu o oloa susu.O le tele o le calcium e mafai ona faʻaititia ai le toto.O le carotene o loʻo i totonu o sana e mitiia e le tino ma liua i le vaitamini A, lea e i ai le aʻafiaga o le kanesa.O le cellulose o la'au e mafai ona fa'avavevave ai le tu'uina atu o mea'ai ma isi mea 'ona.O le vaitamini E faʻalenatura o loʻo i ai galuega o le faʻalauiloaina o le vaevaega o sela, faʻatuai le matua, faʻaititia o le cholesterol toto, puipuia faʻamaʻi paʻu, ma faʻaitiitia le arteriosclerosis ma le faiʻai paʻu.O le lutein ma le zeaxanthin o loʻo i totonu o sana e fesoasoani e faʻatuai ai le matua o mata.

O sana suamalie e iai fo'i lona aafiaga fa'afoma'i ma le soifua maloloina.O lo'o i ai le tele o vitamini ma minerale e maua ai uiga o fualaau 'aina ma fualaau faisua;o lo'o i ai ga'o e le'o tumu, e mafai ona fa'aititia ai le cholesterol toto, fa'amalulu ala toto ma puipuia ai fa'ama'i fatu fatu.