O se mea'ai i le tele o aiga, apa sosi tamato ose mea faigofie ma aoga e mafai ona faʻaleleia le tofo o meaʻai eseese. E le gata e faigofie apa sosi tamato, ae ose fa'amaua'oa, fa'ato'aga e mafai ona fa'aleleia ai le tofo o mea'ai 'ese'ese, mai ipu pasta masani e o'o atu i siu fa'amalieina.
O se tasi o itu taua o le fa'aogaina o sau tamato tu'u apa o lona ola umi, ma avea ai ma mea'ai meaai. E le pei o tamato fou, e faigofie ona leaga, o le sasi tamato apa e mafai ona teuina mo masina, e mafai ai e kuka a le fale ona saunia meaʻai suamalie i soo se taimi. O sosi tamato apa e lelei mo tagata pisi ma aiga o loʻo mananaʻo e saunia ni meaʻai lelei e aunoa ma le faʻalavelave i le sauniaina.
O sosi tamato tu'u apa e matua'i fa'aogaina. E mafai ona faʻaaogaina e fai ma faʻavae mo fua eseese, e aofia ai pizza, chili, ma casseroles. Na o le tatalaina o le apa ma sasaa i totonu o le ipu mo se faʻavae suamalie e mafai ona e faʻaopopo i ai laau, mea manogi, ma isi mea. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaopoopo le kaliki, basil, poʻo le oregano e mafai ona liua se saumati tamato faigofie i se meaʻai pasta suamalie e faʻatusatusa i mea e te mauaina i se faleaiga Italia.
E le gata i lea, o pusa tamato tu'u apa e mauoa i vaitamini ma antioxidants, aemaise le lycopene, lea e lauiloa mo lona soifua maloloina. O le fa'aopoopoina i au mea'ai e le gata e fa'aopoopoina ai le tofo ae e fesoasoani fo'i e faapaleni au mea'ai.
I se faaupuga faigofie, apa sosi tamato e sili atu nai lo na o se meaai apa. Ose mea fa'apitoa, fa'asao taimi e fa'asilisiliina ai fua o aso uma ma e tatau ona i ai i so'o se umukuka. Pe o oe o se tagata fou po'o se poto masani kuka, o le apa sosi tamato e mautinoa e fa'aosofia ai lou fatufatua'i ma au mea'ai suamalie.
Taimi meli: Mati-28-2025