Nameko apa

Igoa o le Oloa: Nameko apa
Fa'amatalaga: NW: 425G DW230G, 24tins/cardon
Mea e fai ai: Nameko, masima, vai, citric acid
Ola e teu ai: 3 tausaga
Fa'ailoga: "Lelei tele" po'o le OEM
Fa'asologa o Apa

O le seleselega fou o pulouaitu e amata mai ia Oketopa-Tesema i Saina i Matu a'o Tesema-Mati i Saina i Saute. I le taimi lea, o le a matou gaosia mai mea mata fou; sei vagana ai ni seleselega fou, e mafai ona matou gaosia mai pulouaitu masima i le tausaga atoa.
O pulouaitu pa'epa'e Saina (Agaricus Bisporus), e gaosia mai mea mata ua matua ma lelei. E tatau ona fufulu lelei le pulouaitu, fa'apa'epa'e, fa'apuna, fa'amamā, ma fa'avasega i ni lapopo'a eseese pe tipi i ni fasi ma ni 'au, ona fa'aputu lea i le vai masima. O le fa'asaoina o le a faia e ala i le fa'avevela.
O uiga masani o pulouaitu i totonu o apa, e leai se tofo/manogi e le manaia, e malosi pe a u, e le malo tele, e le palu, o pulouaitu i totonu o apa o se oloa e fa'amamaina i le vevela maualuga, o lea e teu ai i le fata.
e mafai ona oʻo atu le olaga i le 3 tausaga.
Tulaga o le teuina: Teuina mago ma lelei, Vevela o le siosiomaga

E fa'apefea ona kuka?

O se tasi o auala sili ona masani ma faigofie e fiafia ai i le Nameko apa o le supo miso. Na'o le fa'avevela o lau supo dashi, fa'aopopo i ai pulouaitu fa'atasi ma lo latou vai mafiafia, ma fa'afefiloi i ai le miso paste. O le gel masani a pulouaitu e fesoasoani e fa'ama'a'a teisi le supo, ma faia ai se supo suamalie ma fa'amafanafana. E fetaui lelei fo'i ma le tofu, limu wakame, ma aniani lanumeamata mo se supo Iapani atoatoa ma masani.

O se fa'aopoopoga matagofie fo'i i mea'ai vevela e pei o le nabe po'o le sukiyaki. Fa'aopopo mea uma o lo'o i totonu o le apa i totonu o le supo pupuna i le fa'ai'uga o le kuka. O lo latou mafiafia ma le mafai ona mitiia mea manogi e avea ai ma mea'ai manaia e fa'aopoopo i isi mea'ai e pei o aano o manufasi manifinifi, fuala'au 'aina, ma noodles.

Mo se mea'ai fa'aopoopo po'o se mea'ai e vave ma suamalie, taumafai e fai le Nameko ua fa'asusu i le soya. Fa'amamago pe tusa ma le afa o le vai mai le apa ma fa'aopopo pulouaitu i totonu o se tama'i apa fa'atasi ai ma le paluga o le soya sosi, mirin, ma sina suka. Fa'apuna mālū mo le 5-7 minute se'ia o'o ina fa'aitiitia le sosi ma fa'asusu ai pulouaitu. 'Au'auna atu i luga o le araisa kukaina, tofu malulu (hiyayakko), pe fai ma mea e fa'aopoopo i luga o le soba po'o le udon noodles.